एफएसएसएआई द्वारा भारतीय खाद्य उत्पादों में नमक, चीनी तथा फैट की जांच हेतु विशेषज्ञ समिति का गठन

भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण ने 12 जून 2015 को भारतीय खाद्य उत्पादों में नमक, चीनी तथा फैट की मौजूदगी की जांच के लिए एक विशेषज्ञ समिति का गठन किया

Created On: Jun 22, 2015 12:53 ISTModified On: Jun 22, 2015 12:59 IST

भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने 12 जून 2015 को भारतीय खाद्य उत्पादों में नमक, चीनी तथा फैट के स्तर की मौजूदगी की जांच के लिए एक विशेषज्ञ समिति का गठन किया. इस 11 सदस्यीय विशेषज्ञ समिति की अध्यक्षता डॉक्टर डी प्रभाकरन करेंगे वे क्रोनिक कंडीशन एंड इन्जुरिस के अध्यक्ष तथा पब्लिक हेल्थ फाउंडेशन ऑफ़ इंडिया के उपाध्यक्ष भी हैं.


यह समिति खाद्य पदार्थों में फैट, नमक तथा चीनी की अधिकता (एचएफएसएस) की जांच करेगा, विशेषकर स्कूल जाने वाले बच्चों द्वारा उपभोग किया जाने वाला जंक फ़ूड इनके जांच दायरे में होगा. यह निर्णय दिल्ली उच्च न्यायालय द्वारा एफएसएसएआई को इस संबध में आवश्यक दिशा-निर्देश जारी करने का आदेश दिए जाने के बाद लिया गया.

यह विशेषज्ञ समिति खाद्य पदार्थों में एचएफएसएस की मौजूदगी तथा इसके संभावित स्वास्थ्य खतरों के बारे में भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण को अवगत कराएगा.

डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों पर आवश्यक लेबल लगाने के अतिरिक्त यह भोजनालयों में बेचे एवं परोसे जाने वाले खाद्य पदार्थों के लिए निर्देशों हेतु एफएसएसएआई को जानकारी देगा.

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